开红酒瓶塞时把瓶塞弄到酒里去了，只喝了一点酒，怎么把塞子取出来?我把剩下的酒倒出到一个碗里了，酒还?
这样子的话塞子是没法取出来了，除非把瓶子破坏掉。 如果把酒倒出来以后，建议快点喝掉，最后在几个小时内，不要过半天，酒是最怕过度氧化的，这种直接和空气接触，氧化的速度非常快。
葡萄酒的盖子怎么盖上?
原装瓶塞，如果原酒塞已经坏掉了，可以采用特殊的酒塞来代替。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞，而且价格也不高，可以重复利用。 葡萄酒开瓶后的储藏小技巧： 1. 酒塞盖严密。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。 2. 使用葡萄酒保鲜器。如果原酒塞已经坏掉了，可以采用特殊的酒塞来代替。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞，而且价格也不高，可以重复利用。 3. 远离光热。不管酒是否已经开瓶，都应该放置在远离光源的地方，避免葡萄酒因过热而使得其风味改变。 4. 竖直存放。已开瓶的葡萄酒应该避免水平存放，而且不要过多地移动，这样能减少葡萄酒与空气接触。 5. 大瓶换小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的大瓶葡萄酒分装到小瓶中存放，减少葡萄酒与酒塞之间的空间。
葡萄酒开瓶后原来的塞子塞不回去，可以用原来的木塞反过来塞回去，或者用新的软木塞盖上；也可以购买真空泵，既能把红酒盖好，也能把瓶内空气抽掉延长保质期。一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间。 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放， 通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
如何盖葡萄酒塞?
1.毛巾开红酒：准备一块毛巾，把毛巾叠厚一点按在墙上，然后把红酒水平倒下来，用瓶底轻轻的、有节奏的撞向毛巾，这样木塞子就会慢慢的冒出来，当木塞子冒出来一半的时候左右旋转即可将瓶口打开。 2.皮鞋开红酒：脱掉一只皮鞋，把瓶底放在鞋后跟的位置，同样找一个墙面，将鞋跟轻轻的、有节奏的砸向墙面，或把酒瓶倒下来夹在膝盖之间，用鞋子敲打瓶底，木塞子就会慢慢的冒出来了。 3.回形针开红酒：取两个回形针和一支笔，把回形针拉平，将回形针从软木塞的旁边慢慢塞进去，短的一头完全塞进去之后把回形针旋转90度，使里面的短钩勾住木塞，两边都塞进回形针之后，与另一头缠在一起用笔就可慢慢拔出软木塞了。
红酒瓶盖子掉入瓶子内怎么办?
1/4分步阅读 准备一个里面有瓶盖的红酒瓶，取一个塑料袋沟沫况，为方便放进去，先卷一下。2/4 放入瓶子里，记得留个尾巴在外面，一会要吹气。把瓶子往下倒，直到瓶塞倒躲昆到入口处 3/4 开始召岔对瓶内吹气，让塑料袋鼓起来。利用这个气体，把塞子固定住。 4/4
第一种方法：利用塑料袋 准备一个同瓶子长度相当的塑料袋，将塑料袋塞进瓶子中，为了方便塞入可以将塑料袋折叠一下，注意不要把塑料袋全都塞进瓶子里，留在瓶外两个把手，然后向瓶中吹气，争取把塑料袋出起来，让塑料袋塞满整个瓶子，然后用力拽出，瓶子的方向要倾斜，这样子方便取出。 第二种：利用竹签和钢丝 选取与瓶子长度的竹签和钢丝，利用竹签和钢丝，插入到瓶塞中，要插紧，然后倾斜瓶身，利用巧劲取出。 第三种：利用惯性 如果瓶中已经没有液体了，双手握好，迅速的的向下甩，如果瓶塞有悄悄卡到原来的位置，就接着用力甩，凭借巧劲取出。
醒酒加滤纸处理 如果木塞断裂成很多块，那进行醒酒+滤纸处理或换瓶+滤纸处理，一般家庭很难有伯滤纸，可以用 6 层以上纱布替代。接着将酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中，这样木塞的碎屑就会被全部过滤掉。需要在醒酒器上方加入漏度斗和纱布，这样才能完全阻挡住破碎的木屑再次进入到醒酒器中。
红酒开瓶器断在瓶口怎么办?
看是什么品牌的红酒，如果是名酒庄的，手边又有虑酒器的话可以直接同进去后，将酒倒在虑酒器中，然后饮用。 如果没有虑酒器的话，还是用侍者刀从瓶塞的上方斜着钻入，一点点将瓶塞取出，这之前可到专卖红酒的柜台买一个好一点的瓶塞，临时用。
